MUHTEŞEM ÇİKOLATALI KURABİYE

muge 02 Ağustos 2012 0
MUHTEŞEM ÇİKOLATALI KURABİYE

Eğer çikolatayı seviyorsanız, ben de tam size göre bir şey var 🙂

Bu kurabiyeler harika ve içi çikolata dolu. Bu kurabiyelerin tarifini marthastewart.com’dan aldım. Mutlaka denemelisiniz. İşte bu muhteşem kurabiyelerin tarifi aşağıda.

Sevgilerimle

Malzemeler ; 

240 gram çikolata doğranmış. bu miktar benmari usulü erimiş olacak.

4 yemek kaşığı (56 gram) tuzsuz tereyağı

2/3 su bardağı (86 gram) un

1/2 çay kaşığı kabartma tozu

1/2 çay kaşığı tuz

2 büyük yumurta

3/4 su bardağı (150 gram) şeker

1 çay kaşığı vanilya

150 gram sütlü ya da bitter çikolata doğranmış olucak

Yapılışı ;

Fırınınızı 175 dereceye getirin ve ısınması için bırakın. Tepsinize yağlı kağıdınızı serin.

Parçalar halinde çikolatanızı doğrayın

Elektrikli mikser kabına şekeri ilave edin.

İçine yumurta ve vanilya özünü koyup yaklaşık 4 dakika çırpın

Mikser işini yaparken siz de tereyağı ile çikolatayı benmari usulü eritin.

Karışımınız bu halde olmalı pürüzsüz ve parlak

Daha sonra mikserin hızını düşürün ve içine erittiğiniz çikolatayı yavaş yavaş dökün. Bir yandan da mikseri çalıştırmaya devam edin.

Ayrı bir kapta un, tuz ve kabartma tozunu eleyin ve karışımın içine döküp mikserle sadece kombine olana kadar karıştırın.

Çikolata parçaları ilave edin. Üstüne yerleştirmek için bazı parçaları kenara ayırabilirsiniz. Spatula yardımı ile karıştırın.

1 yemek kaşığı dolusu alıp tepsinize aralıklarla dizin.

Fırına koyup 15 / 20 dk. pişirin. 

Yorum Yazın »

Highslide for Wordpress Plugin