JELATİNLİ ŞEKERLEME

muge 20 Aralık 2011 1

Harika renk renk şekerlemeler yapmak ister misiniz???

O zaman beni takip edin 🙂

Malzemeler : 4 yemek kaşığı jelatin (yaklaşık 6 zarflar)
1 cup (su bardağı) soğuk su
1 1 / 2 cup (su bardağı) kaynar su
4 cup (su bardağı) şeker
1 / 4 çay kaşığı limon ya da nane gibi aroma ekstresi
1-2 damla gıda boyası (dört renk kullandım)
kaplama için ekstra şeker.

Yapılışı : Büyük bir tencerede beş dakika süreyle soğuk suda jelatini yumuşatın.

Kaynar su ile jelatin eriyene kadar karıştırın.

Yüksek ısıda ve 25 dakika kaynatın. Sürekli karıştırın.

Alüminyum olan kapların içine dökün.

Her kabın içine verilen miktardaki özü ve bir kaç damla gıda boyası ekleyip iyice karıştırın.

Kapağını kapatın ve bir gece dolapta bekletin.

Sıcak suya batırılmış bir bıçak kullanarak küpler halinde jelatin karışımını kesin.

Daha sonra şekere bulayıp,yağlı kağıdın üzerinde bekletin.

Hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz.

Kolay Gelsin…

1 Yorum »

  1. Lale 08 Mart 2012 at 08:17 - Reply

    Yorum bırakmaya pek fırsat bulamasam da twtiter, facebookdan sizi zevkle takip ediyorum. Ellerinize emeğinize sağlık.Hepsi çok güzeller

Yorum Yazın »

Highslide for Wordpress Plugin