ÇİKOLATA PARÇACIKLI KEK YAPIMI

muge 26 Mart 2012 0

Malzemeler ;

1/2 su bardağı oda sıcaklığında tereyağı
3/4 su bardağı şeker
1/3 +1 / 4 su bardağı dolusu kahverengi şeker
11/2 su bardağı kekun
1/4 çay kaşığı  + 1 / 8 tatlı kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı Vanilya
1/2 cup tam yağlı ekşi krema
3 yumurta
1cup damla çikolata

Yapılışı ;

Fırınınızı 330 dereceye ayarlayın.

Kek kalıbınızı yağlayın.Yaklaşık 18 cm.ile 20 cm.lik kek kalıbı kullanın

Geniş bir kapta, un, kabartma tozu ve tuzu birlikte eleyin.
Ayrı bir kapta 1yemek kaşığı un ile damla çikolataları karıştırın.
mikseri kullanarak, 5 dakika kadar şeker ve tereyağını yavaş yavaş karıştırın, kremayı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
Orta hızda çalıştırırken bir seferde un ve yumurtaları ekleyin. Pürüzsüz olana kadar çırpın. Daha sonra Vanilyayı ekleyin. Kombine olana kadar iyice çırpın. Un kaplı mini çikolata parçacıklarını içine atıp spatula yardımı ile azıcık alttan üste doğru karıştırın.

Hazırlamış olduğunuz kek kalıbının içine dökün
Fırında 18 -20 dakika  kürdan temiz çıkana pişirin.

 

Kolay Gelsin…

 

 

Yorum Yazın »

Highslide for Wordpress Plugin